El Quillay (mapudungun küllay), (Quillaja saponaria) es un árbol endémico de la Zona Central de Chile. Hay poblaciones que llegan hasta los 20 m de altura Se debe plantar a pleno sol y requiere de riego en sus primeros años, especialmente en verano.
Tamaño del árbol: 1.20 a 1.50mt. aprox
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